푸드가이드 게시판 내 결과

• 400년 전통의 강릉 초두부 새창

  ​초당두부의 유래는 400년전으로 거슬로 올라간다. 우리나라 최초의 한글 소설인 홍길동전을 쓴 교산 허균 선생의 부친인 초당 허엽이 삼척부사를 역임할 당시 현재의 강릉시 초당동에 거주하면서 집 앞의 샘물 맛이 좋아 그 물로 콩을 가공하여 깨끗한 바닷물로 간을 맞추어 두부를 만들었으며 두부 맛이 좋기로 소문이 나자 자신의 호인 ‘초당’을 붙여 초당두부로 이름을 붙였다.현재 초당동에 샘터자리와 난설헌 허초희와 교산 허균의 생가가 강원도문화제 제 5호로 보존되어 있으며 이후 초당두부 제조법이 전래되어 오다가 지금부터 약 100년 전부터…

  최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-03-29 10:31:16
• 몸에 좋은 8가지 식품(4) 새창

  애호박애호박의 씨에 함유된 레시틴 성분은 치매 예방과 두뇌 개발에 효과적이다. 애호박은 특히 소화기 계통을 보호하고 기운을 더해준다. 애호박은 주성분인 당질과 비타민 A, C가 풍부하여 소화흡수가 잘 되기 때문에 소화가 어려운 환우에게 좋은 식품이다. 좋은 애호 박을 고를 때에는 맑은 연둣빛을 띠면서 반질반질하게 윤기가 나는 것이 좋다. 크기에 비해 묵직한 것이 바람이 들지 않고 속이 실하며 싱싱하다.​​닭가슴살​닭가슴살은 열량은 낮고 단백질은 풍부해 체중 조절을 하는 사람에게 좋다. 광택이나면서 선홍빛을 띠는 것이 신선한 것. …

  최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-10-18 13:27:49
• 암을 예방하는 14가지 수칙 새창

  1. 표준체중을 유지하며 과식하지 않고 지방분을 적게 먹는다.2 .황록색 채소와 과일, 섬유질을 많이 섭취한다.3. 편식하지 않고 영양분을 골고루 섭취한다.4 .너무 짜지 않고 매운 음식과 뜨거운 음식을 피한다.5 .우유와 된장을 섭취한다.6 .비타민A,비타민C, 비타민E를 적당량 섭취한다.7 .불에 직접 태우거나 훈제한 생선이나 고기는 피한다.8 .과음하지 않는다.9 .금연한다.10 .곰팡이가 생기거나 부패한 음식은 먹지 않는다.11 .태양 광선의 자외선 노출을 피한다.12 .적당한 운동을 하되 과로하지 않는다.13 .목욕, 샤워…

  최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-27 17:41:38